Nuestro Centro de formación

Pastry School, centro de formación, nace de la voluntad de compartir el conocimiento y la pasión por la pastelería, que por años ha caracterizado a su empresa creadora, Gourmet Select.


Tras varias ediciones de Pastry Chile, Gourmet Select ha desarrollado este espacio dedicado a la capacitación y asesoría personalizada para sus clientes que hoy forman parte de la comunidad de chefs partner.

Una comunidad de 35 mil Pasteleros profesionales y aficionados.


Es un proyecto y ecosistema alimentado por el cariño al oficio, el respeto a la materia prima y las ganas de entregar excelencia y formación.

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Conoce nuestros cursos

Curso de bollería

By Alban Barta

9, 10 y 11 Julio
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Curso de chocolatería

By Javier Guillén

28, 29, 30 Agosto
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Pastelería para emprender

By Alban Barta

4 y 5 Septiembre
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Nuestra

Utilización de la mejor materia prima para pastelería

Bases y teorías para perfeccionar tu conocimiento

Socialmente responsable

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